Archives de Tag: Broquet

Cuisine forêts

La Cuisine des champs et des forêts au Québec, un livre informatif de recettes à couverture cartonnée publié chez Broquet par Roger Phillips, naturaliste et photographe.

La Cuisine des champs et des forêts au Québec
Auteur : Roger Phillips
Éditeur : Broquet

Un livre magnifique vient de paraître qui contient de l’info sur les plantes sauvages des champs et des forêts, fleurs, herbes et noix avec une belle place aux champignons et même une section intitulée  »Plantes comestibles dangereuses  ».

Oh la la, quel beau printemps, quel bel été et quel bel automne à cueillir tilleul, thé d’Oswégo, pleurotes, sumac… et à se préparer du vin de fruit d’églantier, des chaussons aux champignons, du thé de comptonie voyageuse, de la crème de tussilage pas-d’âne, du tzatziki avec pourpier, de l’hydromel de myrique baumier… Ça fait rêver, toutes ces recettes et vous en trouverez plein d’autres dans le livre La Cuisine des champs et des forêts au Québec publié chez Broquet.

 » Mise en garde : Ne mangez aucun champignon avant de l’avoir identifié à coup sûr comme étant comestible.  » (p. 133)

A lire avec le sourire, dans un parc ou dans un champs, à l’orée d’un bois ou au coeur d’une forêt, seul ou avec des amiEs, dans la cour ou au jardin. Bonnes dégustations !

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Abeilles

La vie secrète des abeilles est un superbe album grand format à couverture cartonnée qui va faire le bzzz dans toutes les mains qui vont le découvrir.

La vie secrète des abeilles
Auteures : Moira Butterfield et
Vivian Mineker
Éditeur : Broquet

Rempli d’informations et d’images, La vie secrète des abeilles renseigne tout en divertissant avec les petits défis mais aussi ses conseils, par exemple quoi faire si on voit un essaim d’abeilles.

Découvre les abeilles du monde, avec Buzz, l’abeille à miel et découvre la danse d’abeille, sa voisine la souris Moustache, Anaëlle la coccinelle, des contes, des maisons cachées, comment on fabrique le miel, les animaux voleurs de miel…

C’est vraiment un très beau livre qui donne envie d’admirer les abeilles qui volent dans les prés et de devenir leurs amis (le livre te dira comment).

Publié chez Broquet.
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Vitamines et minéraux

Il vaut toujours mieux améliorer notre santé et notre système immunitaire par l’alimentation et voici un livre qui vous donnera l’information nécessaire pour y parvenir.

Le Guide des vitamines et minéraux naturels, de Lizzie Streit, publié chez Broquet

Guide des vitamines et minéraux naturels
Autrice : Lizzie Streit
Éditeur : Broquet

Des oeufs aux betteraves en passant par les bananes, chaque vitamines est expliquée en détails faciles à lire et à comprendre avec toujours une pastille couleur indiquant s’il s’agit de la vitamine du soleil, du minéral de la pression artérielle, du minéral apaisant…

C’est vraiment un livre qui vous aidera à faire le tri et à choisir votre alimentation en toute connaissance de cause.

Disponible en ligne et en librairie

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Cartes pour rester positif

Une petite merveille ! Un livre accompagné de cartes facilement transportables dans le porte-feuille ou avec le téléphone pour nous aider à redevenir positif si on a la déprime ou à devenir encore plus positif si on se sent bien.

Cartes pour rester positif
Auteur : Dr. Pooky Knightsmith
Éditeur : Broquet

Des conseils simples qui se mettent en place spontanément : Lorsque je suis au plus bas, je regarde vers le haut, en trois étapes expliquées en quelques lignes, avec un encadré Conseil et surtout un premier paragraphe qui vous dit Redressez-vous et qui souligne avec raison que Lorsque nous sommes de mauvaise humeur ou anxieux, nous avon tendance à nous pencher et à nous replier sur nous-mêmes, comme si nous voulions prendre le moins de place possible. (…) Pour vaincre la mauvaise humeur, adopter une posture plus droite peut être la solution la plus rapide.

Le coffret Cartes pour rester positif, c’est plus de 125 pages de conseils utiles à adopter. Vraiment, je l’ai trouvé génial. Vous le trouverez en ligne et en librairies. C’est publié en français chez Broquet.


La Bible du bien-être

Si je devais garder un seul livre, ce serait celui-là : La Bible du bien-être, Les bonnes pratiques pour une meilleure santé et plus de bonheur, auteure : Kiki Ely.

Publié en français chez Broquet, c’est un petit bijou pour prendre soin de soi, une petite merveille pour planifier nos activités, notre alimentation, notre sommeil…, des textes courts, clairs et faciles à lire et à intégrer afin que l’on devienne une véritable soie pour soi-même.

La Bible du bien-être
Auteure : Kiki Ely
Éditeur : Broquet

On ne vit qu’une fois, alors nous devons bien nous traiter. Et vraiment, La Bible du bien-être de Kiki Ely va vous aider, de page en page, d’idée en idée, de conseils en conseils. C’est de la gratification pure. Achetez-le, empruntez-le, faites-vous le offrir, mais consultez-le souvent ou une bonne fois pour toutes. Prenez soin de vous !

La Bible du bien-être, Les bonnes pratiques pour une meilleure santé et plus de bonheur de Kiki Ely est publié en français chez Broquet.

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Jardiner sans se ruiner

Jardiner sans se ruiner
Auteur : Larry Hodgson
Le jardinier paresseux
Éditeur : Broquet

Larry Hodgson, notre jardinier paresseux préféré, nous partage dans ce nouveau livre ses trucs pour jardiner sans que ça nous coûte trop cher. Par exemple, il y a tout un chapitre vraiment informatif sur le compostage – on peut le faire soi-même et avec ça, notre terre est bonne ! Il y a aussi les infos pour faire des tests de sol aussi, de même que des moyens d’obtenir des semences pas cher. Et pour quand le jardinage a porté ses fruits et ses légumes, l’auteur nous indique par exemple si on peut les congeler. Pour les haies, des choix sont suggérés. Bref, ce livre est un petit bijou.

Toujours avec plein d’images, les conseils que l’on trouve dans ce livre sont sûrs. Larry Hodgson est journaliste horticole indépendant, auteur de plus de 6000 articles et de 60 livres, notamment des best sellers.

Jardiner sans se ruiner est publié chez Broquet.

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Guide ÉCORESPONSABLE

Apprendre à mieux consommer

Guide écoresponsable
Auteure : Cynthia Desrosiers
Éditeur : Broquet

Un nouveau guide écoresponsable vient de paraître aux éditions Broquet. Avec tous les sujets traités dans ce livre qui contient 20 catégories, on est vraiment en très bonne voie de savoir quoi faire avec nos produits cuisine, femmes, enfants, animaux, notre consommation, eau, énergie, nos déchets, au bureau, la mode, les moyens de transport…

CITATIONS / EXTRAITS

Le vinaigre blanc peut facilement remplacer les produits commerciaux dans une multitude de tâches ménagères. (p. 47, LE VINAIGRE)

Il existe de plus en plus d’endroits où il est possible de louer des locaux équipés pour effectuer différentes tâches manuelles que vous ne pouvez faire chez vous. Par exemple des ateliers de menuiserie où vous pouvez réparer ou fabriquer un meuble, des garages de mécanique pour réparer votre voiture, des jardins collectifs où en échange de votre pouce vert vous recevrez des aliments provenant de ce potager, etc. (p. 128, LES COOPÉRATIVES)

Tant et tant de solutions faciles pour vous aider à modifier vos habitudes quotidiennes et à devenir plus écoresponsables sont expliquées dans ce livre. Quelques sujets : les lunettes, les revêtements de sol, les électroménagers, les litières, les textiles, la piscine, la lessive, le café…

Disponible en ligne et en librairie, le Guide ÉCORESPONSABLE de Cynthia Desrosiers est publié chez Broquet.


POTAGER

du jardinier paresseux

POTAGER du jardinier paresseux
Auteur : Larry Hodgson
Éditeur : Broquet

Oui oui, avec la neige et le vent dehors, c’est le moment de planifier votre jardin d’été. Et Larry Hodgson, le jardinier paresseux, partage d’innombrables secrets, tuyaux et idées géniales pour un super potager au Québec, dans son nouveau livre publié chez Broquet.

Pour un potager qui pousse bien de long en large, on parcourt le livre de Larry Hodgson de long en large. On y trouve par exemple comment partir de zéro, comment convertir un potager au niveau du sol à une couche surélevée, quelle part on laisse aux insectes non nuisibles sans rien perdre de toute façon et aussi comment on éloigne les écureuils et autres gros prédateurs ou même les chats, comment corriger le PH du sol, des infos sur les outils d’arrosage ou sur le jardinage à la verticale, sur la récolte et la conservations des légumes…

C’est vraiment un beau livre rempli de tout ce qu’il faut pour réussir un potager rempli de bons légumes et aussi l’aménagement d’un potager sur balcon. En deuxième partie un choix de 40 légumes de culture facile avec pour chacun, une fiche sommaire des caractéristiques, le bon moment de plantation, l’arrosage requis, la période de maturation et les ennemis en plus d’une brève description avec indications précieuses.

EXTRAIT

 » Semis successifs
 » De l’idée de la culture intercalaire et du besoin de garder le potager plein de végétaux découle le concept des semis successifs. C’est un concept facile à saisir : à mesure que le potager se vide après diverses récoltes, on le remplit de nouveau avec d’autres légumes. (…) Certains légumes, comme la laitue et le radis, se prêtent à plusieurs semis successifs durant saison ; on peut même faire des semis successifs aux deux semaines durant tout l’été pour avoir des légmes frais à se mettre sous la dent jusqu’à la fin de l’automne.  » (p. 24)

POTAGER du jardinier paresseux, de Larry Hodgson, est disponible aux éditions Broquet et en ligne dans les librairies.

http://broquet.qc.ca/


Ces plantes d’intérieur qui poussent dans le NOIR

… ou presque !

Inimaginable mais vrai, il existe toute une panoplie de plantes d’intérieur qui poussent dans le NOIR ou presque !!! Et ce serait vraiment formidable d’en faire une petite jungle chez soi, surtout pour les jours de pluie d’automne comme maintenant.

Ces plantes d’intérieur qui poussent dans le NOIR… ou presque !
Auteure : Lisa Eldred Steinkopf
Éditeur : Broquet,
broquet.qc.ca

Faites prospérer votre petite jungle urbaine privée !

Dans ce guide, l’auteur Lisa Eldred Steinkopf décrit vraiment bien par leurs appellations multiples avec les dimensions et surtout avec une indication à savoir si la plante est toxique pour les animaux domestiques. Elle prodigue plein de conseils détaillés, par exemple comment et combien arroser, de même que des astuces sur les techniques de multiplication ainsi que les problèmes qui pourraient survenir. Bien sûr, de grandes photos couleurs accompagnent les descriptions.

Publié chez Broquet, Ces plantes d’intérieur qui poussent dans le NOIR… ou presque ! est une découverte emballante.  » Elles résistent à tout, même au manque de lumière.  »


Les plantes d’intérieur

De quoi vous ficher du confinement !
Magnifiquement apaisantes, les plantes d’intérieur peuvent aussi représenter une super activité qui occupe autant le corps que l’esprit et que l’intelligence. Dans son plus récent livre, notre ami Larry Hodgson, aka le jardinier paresseux, nous présente une troisième édition revue et augmentée avec plus de 1000 plantes et 300 fiches. De quoi vous ficher du confinement !

Les plantes d'intérieur 
Auteur : Larry Hodgson 
Éditeur : Broquet
Les plantes d’intérieur
Auteur : Larry Hodgson
Éditeur : Broquet