Archives de Catégorie: critiques – livres

Expo Manger Santé et Vivre Vert

L’expo est fabuleuse cette année et elle a débuté en grand avec un triple lancement coordonné par une nutritionniste géniale et avec des personnages connus de tous et toutes.

De plus, il y a vraiment de très nombreux nouveaux kiosques avec des produits super innovants, antioxydants, bons pour la santé, pour le maintien, pour l’amélioration de la santé, pour l’aide avec des défis de santé, pour la découverte du végé, du végan, du végétalisme, des probiotiques, des parfums amérindiens québécois qui soignent, des pâtés antillais, de la crème glacée aux concombres… et bien sûr des huiles essentielles, des pousses de légumes, des boules d’énergie et bien plus.

Allez-y, cela en vaut vraiment vraiment le déplacement.

Si seulement le ministère de la santé pouvait comprendre les bienfaits de la prévention !

Vidéo du triple lancement  : expo-salon, livre et qui est végé

http://montreal157.blogspot.ca/2018/02/expo-manger-sante.html

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La maîtresse récidive

la maitresse récidiveSuite de récits Les mémoires de la maîtresse, histoires d’une notaire, par Marie-Josée St-Laurent.

Tout le monde pense que le travail de notaire est ennuyant à mourir. Eh bien non ! Marie-Josée St-Laurent nous en raconte dans deux livres les histoires les plus cocaces et les plus incroyables, pourtant basées sur des faits vécus.

Dès le premier récit du tome 1, Les mémoires de la maîtresse, on est tout de suite dans le bain avec l’affaire de Madame Vermette dont le mari procède d’abord honnêtement en couple avec sa femme mais ensuite – ayant par hasard oublié son carnet de chèques – revient le lendemain avec ordre de tout refaire pour déshériter son épouse au profit de sa maîtresse.

Et maintenant tout juste sorti des presses, La maîtresse récidive ose plus encore avec de nouvelles histoires sur toutes les clientèles, y compris la famille.

Ce qui est bien dans ces deux livres, c’est que Maître Marie-Josée St-Laurent fournit avec chaque histoire les éléments juridiques qui s’appliquent. On ressort donc un peu plus savante de ces lectures amusantes.

D’une pierre deux coups
Amusez-vous en apprenant des fragments de loi, c’est ce que vous propose cette auteure-notaire.

Aussi disponible en version numérique.

http://maisondeditionstlaurent.com


FERMENTATION

Guide d’initiation pour faire vos propres produits fermentés : levain, yogourt, choucroute, kéfir, kimchi, etc.

fermentation

Envers et contre tous, nous ferons tout pour être en santé grâce à Charlotte Pike, chroniqueuse culinaire reconnue avec plusieurs livres à son actif et un prix de la meilleure série des International Gourmand Awards 2014.

Faire vos propres probiotiques et consommer des aliments fermentés au lieu de multiplier les pillules, ça vous dit ? C’est exactement le sujet de ce magnifique livre de recettes publié aux éditions Broquet. Surtout qu’avec la fermentation, il suffit d’objets du quotidien pour se faire des provisions extraordinairement santé.

On trouve entre autres dans ce livre de cuisine les recettes d’un yogourt maison au lait de coco, des suggestions détaillées de légumes fermentés au fil des saisons, plusieurs recettes de pain au levain dont un gâteau de Noël (vous aurez quelques mois pour pratiquer) ou des muffins au chocolat au levain, des recettes aux noms inconnus comme raïta, amrakhand, etc. On y trouve même une super recette de rumtopf que je vois pour la première fois en dehors des pays où on en fait chaque année.

FERMENTATION est un livre fascinant, utile, pratique et innovant, à garder sous la main pour de nouvelles expériences et des goûts nouveaux dans votre cuisine. Pour étonner positivement votre famille et vos amis.

http://www.broquet.qc.ca/produit/fermentation/


TUEURS EN SÉRIE

Dans la tête des meurtriers les plus monstrueux

Un meurtre de femme sur trois, c’est le conjoint ou l’ex qui est le meurtrier en France ; souvent on enseigne aux filles que si un gars est cruel avec elle c’est qu’il est amoureux d’elle ! ; et quand un tueur finit par avouer où par exemple après trois mois de mensonges et de déni et de moyens comme se constituer partie civile pour suivre l’évolution du dossier comme ce serait le cas en ce moment du mari de la victime Alexia Daval, les individus qui tuent veulent s’en sortir à tout prix. Parfois, ils tuent une fois et cela leur suffit mais d’autres tuent et recommencent. C’est le sujet de ce livre publié aux éditions Broquet.

tueurs en sérieEn tout début du livre TUEURS EN SÉRIE, l’auteure Charlotte Greig décrit avec des exemples le tueur solitaire, le tueur  »ordinaire », les personnages historiques, les tueurs anonymes et le psyché maléfique.

Toutefois, à l’insu de ses voisins et depuis des années, il attirait chez lui des garçons (les plus jeunes ayant 9 ans)… (p. 9)

De nombreux tueurs en série sont étudiés dans ce livre sous des sous-titres comme  »Pilier de la communauté »,  »Coeur solitaire »,  »Citoyen modèle »,  »Ressemblances » mais aussi , »Fiction culte »,  »Frénésie ».  »Meurtre en plein jour »,  »Deux fois la même nuit »,  »Faux alibi » ou même  »Conversion à l’Islam » et sous des titres de chapitre comme  »Amants démoniaques »,  »Chercheurs d’or »,  »Prédateurs de grand chemin »,  »Meurtriers sanguinaires »,  »Tueurs pédophiles »,  »Tireurs fous », etc.

Sa déclaration suscita des émois dans la foule qui n’avait aucune idée de ce qu’il avait fait aux trois femmes qu’on l’accusait d’avoir tuées. (p. 39)

Après les avoir rencontrées, il volait leur argent, leurs chéquiers, leurs bijoux et tout autre bien de valeur sur lequel il pouvait faire main basse. Parmi les femmes qu’il dupa, très peu le dénoncèrent à la police, parce qu’elles avaient honte de leur liaison avec un séducteur. (p. 83)

La police postula que les femmes disparues s’étaient tout simplement installées ailleurs. (p. 279)

Le malheur dans les cas de traitement des meurtres, c’est souvent exactement cela : les hommes qui mènent le bal ou l’opinion publique, les policiers, les journalistes sont humains et les humains défendent leurs semblables, donc s’ils sont tous ou en majorité des hommes, les femmes n’arrivent jamais à se faire entendre (et si elles sont des femmes, elles sont habituellement dirigées par des hommes et doivent convoyer leurs opinions à eux sous peine d’être expulsées) et trop souvent on répète sans fin des paroles radoucissant les actes meurtriers comme on parlera de crise de couple ou l’homme a une bonne tête, quelqu’un de bien, ou encore la phrase classique Il ne tuerait pas une mouche… Ou pire, on en fait des héros !

TUEURS EN SÉRIE est disponible en librairie et en ligne, une publication des éditions Broquet.


Bitchage & harcèlement

Comment se protéger contre le bitchage et le harcèlement psychologique et sexuel
Auteure : Marthe Saint-Laurent
Les éditions Québec-Livres

Comment se protéger contre le bitchage et le harcèlement psychologique et sexuelVictimes de la collusion en bas de la ceinture des hommes entre eux autant que des femelles jalouses qui écrasent bec et ongles celles qui menacent leur soi-disant suprématie installée ou qui les excluent pour régner seules au milieu des hommes, les femmes et les filles n’en finissent jamais de se faire harceler, bafouer, exclure, expulser, et ce pour un oui ou pour un non, au nom d’un individu avec une face faussement harmonieuse ou d’une enragée de pouvoir au sourire dentaire menaçant ou encore d’une fille-de protégée par l’argent de sa famille, les uns comme les autres se croyant permis de s’attendre à des faveurs de type sexuel ou exclusif quelconque.

Et voilà qu’en plein milieu des multiples dénoncements #METOO et #MOIAUSSI, Marthe Saint-Laurent vient d’en faire un livre armé de tous ses écrits précédents et de sa connaissance approfondie sur le bitchage et le harcèlement que subissent les femmes et les filles… et certainement aussi en pourcentage minuscule comme à l’époque des curés, les petits garçons – mais d’eux on va certainement en entendre mille fois plus parler étant donné la solidarité et la collusion des hommes en bas de la ceinture.

EXTRAITS / CITATIONS

Ainsi, trop de femmes se voient contraintes de consentir des faveurs sexuelles en échange d’une promotion, d’un rôle à l’écran ou sur scène, d’une popularité ou encore de l’assurance de conserver leur emploi. (Oserais-je ajouter : ou même d’obtenir l’info et l’accréditation nécessaires des organismes subventionnés par les gouvernements avec l’argent public autant à une journaliste femme qui a le meilleur site en ville qu’aux journaliste masculins pour faire son travail si bien sûr nous ne vivons plus à l’époque des curés et de la grande noirceur où l’argent, le pouvoir et le plaisir étaient réservés aux hommes et aux masculinistes exclusivement)

Perso, je ne crois pas avoir eu un seul boulot ou participé à une seule activité où il n’y ait eu de harcèlement psychologique ou sexuel ou les deux (des hommes qui insistent pour satisfaire leurs élans sexuels ou qui vous expulsent si vous n’offrez pas illico votre corps en échange de votre présence et qui profitent de la solidarité masculiniste pour vous tenir la tête sous l’eau, des femmes qui vous attaquent et qui vous font jeter dehors en couchant avec ces hommes et en manipulant les autres) et j’ai vu du harcèlement psychologique et du harcèlement sexuel dans les endroits les plus grandioses et dans les endroits les plus microscopiques et réduits en nombres de personnes et en superficie même si très souvent subventionnés avec de l’argent public, tous des lieux où les femmes correctes subissent des complots malodorants et n’ont d’autre choix que de se faire briser la vie de même que des années de travail que des hommes leur volent solidairement en bas de la ceinture et ces femmes victimes décidant finalement n’y plus retourner pour leur sécurité ou pour vivre sans toute cette violence masculiniste haineuse organisée. C’est vraiment à vômir. Et c’est vraiment excécrable que les gouvernements endossent tacitement ces comportements misogynes, femmophobes et féminicides.  QU’ON SE LE DISE : Les élans sexuels au travail n’ont rien à voir avec l’amour !
#moi aussi

Bravo Marthe Saint-Laurent de nous donner la parole, d’éclaircir toute cette noirceur et de nous encourager à survivre et à vivre par des marches à suivre.

http://www.quebec-livres.com/comment-se-proteger-contre-bitchage-harcelement-psychologique-sexuel/marthe-saint-laurent/livre/9782764026717


100 bols

POUR PERDRE DU POIDS

Le livre de recettes le plus enthousiasmant de la nouvelle année !

100bolsDes recettes avec moins de 300, 400 ou 600 calories, super bien présentées, super faciles à faire, rassemblées dans un livre qui indique aussi pour chaque recette si c’est VÉGANE, SANS GLUTEN ou SANS PRODUITS LAITIERS… ou les trois.

Toutes les recettes suivent la tendance actuelle de manger dans un bol et vous pouvez en acheter des neufs mais si vous avez toujours vos super bols à spaghetti, ils seront parfaitement chic autant pour des Tagliatelles de carottes & concombres aux amandes (wow !) que pour un smoothie dans un bol ou un petit déj vitaminé, un brunch week-end ou un repas détente comme. Pour la St-Valentin toute proche, Riz rouge & quinoa à la mangue & aux champignons, ou alors un peu de spirituel dans un Bol Bouddha de crudités aux algues nori.

Ce qui est vraiment bien, c’est qu’en bas de chaque page on trouve la disposition, c’est-à-dire exactement quoi mettre à la base, puis la garniture et ensuite la touche finale.

Dans ce livre, on trouve de belles recettes, nouvelles, qui épateront vos convives à qui vous pourrez aussi expliquer les noms à retenir comme le Poke.

Bon appétit !

100 bols pour perdre du poids, de Heather Whinney, est publié en français aux éditions BROQUET.


Professeur de paragraphe

Professeur de paragraphe, Auteure : France Boisvert, Lévesque éditeur, Réverbération

Professeur de paragraphe, Auteure : France Boisvert Lévesque éditeur, Réverbération

Un nouveau roman de France Boisvert dans lequel l’enseignant Lecamp, comme dans l’expression connue, mais le pauvre, il a perdu sa particule et il doit faire avec les élucubrations de la société québécoise actuelle.

Toute une année dépeinte du début à la fin dans des digressions et des jeux de mots sans fin. Ses étudiants, ses étudiantes, ses collègues, sa vie privée, l’hiver, les cellulaires, les auteurs de tous genres et de toutes les époques…

A 50 ans, Maurice Lecamp assiste à son propre trop-plein d’expériences en une accumulation compulsive inévitable de mots et de situations en surcharge.

CITATIONS / EXTRAITS

– Faites-vous de l’ironie, monsieur ? réplique Jean-François Laforêt qui intervient fort à propos. Parce que l’ironie, c’est ce qui m’a fait couler la session dernière. Cela m’échappe. Soyez clair, monsieur, sinon… (p. 36)

– Oui, Guillaume, moi aussi, je suis contre la mise à l’écart, l’index, la quarantaine, l’objection, la plainte, la punition, la récrimination, les remontrances, les réprimandes inutiles, la réprobation, les reproches, le réquisitoire des parents, la semonce improductive, le sermon moralisateur et le tollé. (p. 70)

Professeur de paragraphe, de France Boisvert, est paru chez Lévesque éditeur, collection Réverbération.


Recettes éclair

Cuisiner en toute simplicité

recettes eclairIdéal pour la rentrée, pour les gens pressés, pas compliqués

Des recettes complètes sur 3-4 lignes, c’est tout : comment apprêter un repas vite et facile et avec ça sous une appellation comme Faisceaux d’asperges ou Freekeh serti de pierres précieuses, que l’on pourrait servir avec du Pain chaud à la sauge ou encore comment faire renaître des croissants rassis, préparer des boutons de champignons au vinaigre balsamique, terminer par une Crème glacée au sésame broyé.

Tout ce livre de cuisine express signé Andrea Stewart est rempli d’idées recettes amusantes et rapides à réaliser, aux instructions simples comme bonjour.

A garder sous la main !

http://www.broquet.ca/produit/recettes-eclair/


Merci Mamma !

mercimammaAujourd’hui, à Naples, il fait 49 degrés. Mais moi je vais vous parler du pays de Venise, d’un livre écrit conjointement par Rosette Pipar et Soeur Angèle contenant des recettes, des anecdotes et des attraits touristiques de la Vénétie, avec une préface de Ricardo.

Publié chez Marcel Broquet, ce livre est à la fois un guide touristique et un retour à la terre fertile, aux recettes du terroir, aux souvenirs de famille… Saviez-vous que la Vénétie est le septième producteur de vin au monde ?

Et que dire des magnifiques recettes contenues dans ce livre : beignets de fleurs de courgettes, mille-feuilles d’aubergines au parmesan, biscuits glacés au citron…

En voulant rendre hommage à sa maman, soeur Angèle vous convie au voyage.


Pérou

Les chemins sacrés

Histoires de transformation au coeur des Andes

perou
Un livre soigné dans lequel chacune des pages porte tout autour du texte des impressions de montagne sacrée, de vieilles pierres empreintes de sagesse et d’enseignement.

Qu’ai-je de beau à offrir maintenant ? se demande-t-elle, un peu désespérée. (p. 97)

Ce livre est une invitation à prendre connaissance des enseignements de Sarâ.

— Bon… Avant de nous diriger vers le temple du Condor, j’aimerais partager ceci avec vous. Dans la cosmologie péruvienne existent trois mondes représentés chacun par un animal : le monde d’en haut représenté par le condor, le monde d’ici, par le puma, et le monde d’en bas, par le serpent. (p. 208)

Avec des photos des lieux sacrés, d’humains sur les îles flottantes des Uros…

S’approchant d’elle, il lui donne un léger baiser sur la bouche. Anna recule un peu, surprise. Quoi faire ? S’en aller, se sauver ou rester là et vivre ce qui se présente ? (p. 267)

Une fiction à plusieurs facettes se déroulant dans un pays aux facettes multiples.

— Mes amis, tout à l’heure, ceux qui le désirent survoleront les lignes de Nazca. Vous en avez sûrement entendu parler, car elles font partie des grandes énigmes de ce monde. (p. 342)

L’auteure, Sarâ Julia, est accompagnatrice de voyages mais aussi écrivaine, musicienne-compositeure, accompagnante psychospirituelle, organisatrice et guide de voyages initiatiques. Elle amène annuellement de nombreux pèlerins sur les chemins sacrés du Pérou et nous fait vivre dans ce récit de formidables histoires des Andes avec en parallèle de grandes vérités ancestrales et une vie antérieure transcendant le temps et l’espace.

Pérou, Les chemins sacrés, Histoires de transformation au coeur des Andes est publié aux éditions Le Dauphin Blanc.

http://dauphinblanc.com/catalogue/perou/