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Fruitiers

Vous avez cueilli votre tilleul et maintenant vous rêvez d’avoir un argousier ou un camérisier ou encore voir pousser des kiwis dans votre cour ? A la bonne heure ! puisque Broquet vient de publier un livre québécois sur le sujet des ARBRES ET ARBUSTES FRUITIERS POUR LE QUÉBEC.

C’est Marianne Baril et Nicolas Auger qui ont décidé de mettre par écrit leur 30 années d’expérience à greffer et multiplier des arbres fruitiers.

On trouve énormément d’information dans ce livre : de l’idée à la pratique de cultiver ses propres fruitiers, écologiquement, les cultivars, les zones de rusticité… jusqu’à l’entretien et les notions de base de la taille des pommiers et des poiriers. On vous indique même comment cultiver des fruitiers sur un petit terrain. On peut aussi avoir un couvre-sol fruitier ou une haie fruitière brise-vent !

CITATION / EXTRAIT

 » Les insectes pollinisateurs font un travail exceptionnel en pollinisant les différentes fleurs des fruitiers. Pour ce faire, ils ont besoin d’eau à proximité. Voici un petit abreuvoir de fabrication  »maison » qui désaltérera à toute heure du jour vos précieux invités.

Il s’agit tout simplement de mettre l’eau dans un plat avec rebord (photo précédente, une assiette à tarte) contenant des roches ou des billes. Les insectes se poseront sur les billes et cela évitera qu’ils se noient. Placez-le à quelques mètres de vos fruitiers. Vous augmenterez vos chances d’avoir des invités.  » (pp. 95-96, Fabriction de nids et d’abreuvoirs pour les pollinisateurs, Abreuvoir pour les insectes pollinisateurs).

ARBRES ET ARBUSTES FRUITIERS POUR LE QUÉBEC de Marianne Baril et Nicolas Auger vient de paraître aux éditions Broquet.


Le grand livre des chakras

Tout nouveau, vraiment un grand livre sur les chakras, un livre qui les examine un par un et qui fait le lien avec les pierres et les herbes ainsi que les tarots qui leur sont reliés et aussi pour chacun des chakras, un exercice de méditation simple.

L’auteure, Dr. Athena Perrakis, est la fondatrice de Sage Goddess. Avec ce grand livre, elle a véritablement réussi son Guide d’initiation pour équilibrer, guérir et débloquer les chakras pour la santé et l’énergie positive.

Visuellement, des impressions de couleurs, des images évocatrices ainsi que des photos inspirantes entourent les textes formant un tout qui donne l’envie de s’y reférer souvent.

EXTRAIT / CITATION
 » Tout comme votre corps physique va tirer avantage d’un check-up régulier, vos chakras vont aussi bénéficier d’une évaluation régulière. Il y a beaucoup de façons différentes d’évaluer l’état des chakras, mais cet exercice est un moyen facile d’évaluer rapidement et de manière efficace l’état actuel de vos centres d’énergie, et de recevoir guidance et sagesse sur l’endroit où votre attention est nécessaire en ce moment.  » (p. 11, Introduction, Exercice d’intégration, Évaluation des chakras)

Publié par Broquet.


Chats passionnément

Chats passionnément
Portraits de champions

Éditions Broquet

Un livre qui passionnera tous et toutes les passionnées de chats et qui après avoir raconté brièvement l’histoire des chats et les concours de chats dans notre siècle actuel, passe en revue les races de chats, toujours avec une photo.

Des photos assez vibrantes, par ailleurs.

Préférez-vous le Persan, Cornish Rex, Bombay, Sibérien, Ocicat, Bleu russe, Siamois, Chartreux, Manx ou Snowshoe ou encore l’un ou l’autre des autres dont les caractéristiques, origine, tempérament sont décrits de page en page.

Chats passionnément, Portraits de champions, est signé Darlene Arden et Nick Mays et est paru aux éditions Broquet.


Salon du vélo 2019

Le Salon du Vélo et triathlon s’améliore à chaque année. Des vélos pour les gouts, des vélos électriques – à peu près toutes les marques en proposent et les prix ne sont plus si élevés mais il faut bien choisir, de magnifiques vêtements incluant des robes ou leggins et même des imperméables faits sur mesure, une société qui construit des stationnements multi-services pour vélos, des racks faciles à charger et à décharger, des peintures qui servent aussi comme image pour des vêtements, des régions touristiques du Canada et des États-Unis mais aussi des voyages vélo un peu partout en Europe, un hôtel d’Italie qui se range très très très favorablement parmi la compétition, également des organismes qui bataillent pour récupérer le vélodrome ou pour faire déneiger le canal Lachine et le pont Jacques-Cartier en hiver, des présentations techniques, des idées pour se redonner de l’énergie ou des formules repas presque prêts à manger, une formule pour vous enlever vos maux avec un vaporisateur d’huiles essentielles, et surtout tout plein de personnes qui vous expliquent vraiment bien les produits ou qui vous les font essayer, sans oublier les courses, promotions, randos et tours au profit ici ou là de Mira, des recherches sur le cancer ou la sclérose en plaques ou pour découvrir une région, etc.

N’oubliez pas demain samedi en marge du Salon du Vélo à la Place Bonaventure la petite ballade escortée par la police précédée d’un atelier de René Pruneau et suivie (non pas d’un 5 à 7 mais) d’un 3 à 5.

Quelques photos :

Salon du vélo de Montréal, Place Bonaventure, ce soir 22 février, samedi 23 février et dimanche 24 février 2019.

http://www.salonduvelo.com/montreal/edition-2019/
https://montreal157.blogspot.com/2019/02/plaisirs-dhiver-au-coeur-de-montreal.html

https://montreal157.blogspot.com/2019/02/plaisirs-dhiver-au-coeur-de-montreal.html


Destination Lune

Aujourd’hui, je vous propose un cadeau de la St-Valentin pour vos enfants ou même pour votre mamie et votre pappy.

Destination Lune est un livre édition commémorative du 50e anniversaire des premiers pas de l’humain sur la Lune.

Destination Lune
50e anniversaire
Auteur : Peter Murray
Éditions Broquet

Il y a 50 ans, des millions de personnes étaient rivées sur leur petit écran télé, en noir et blanc. Ils et elles, au milieu de la nuit, s’étaient donné rendez-vous pour voir en direct que des astronautes avaient non seulement atteint la Lune mais y avaient posé leur engin volant interplanétaire pour ensuite faire quelques pas accompagnés des paroles mémorables de Neil Armstrong qui parlait d’un  »bon géant pour l’humanité ». C’était à bord de l’Apollo 11.

Destination Lune est un livre de souvenirs à couverture cartonnée. Il renferme de nombreuses photos d’époque des astronautes et des personnalités impliquées ainsi que des textes sur chacune des missions Apollo 1 à 11 ainsi que l’alunissage, les célébrations, etc.

Ce qui est bien, c’est qu’en l’offrant à vos aînés qui apprécieront la photo de Buzz Aldrin qui faisait partie de la mission à titre de pilote du module lunaire et qui aujourd’hui signe la préface du livre, ils pourront vous raconter quelques anecdotes de leur cru et passer ensuite le livre aux jeunes qui pourraient avoir de belles idées de carrière.

Destination Lune est publié aux éditions Broquet.


L’effet bicyclette

Méditer tout en pédalant

Non mais, quelle journée idéale pour faire du vélo ! Certainement les personnes qui ont un fatbike pensent exactement ça.

Mais qu’il s’agisse de vélo d’été ou vélo d’hiver, l’auteur du livre, Juan Carlos Kreimer, partage la véritable zenitude de la bicyclette. En effet, tout cycliste comme toue marcheuse ou randonneuse vous le confirmera, quand on enfourche son vélo c’est un peu comme quand d’autres s’installent pour faire du yoga. La bicyclette est un sport qui fait du bien autant au corps qu’à l’esprit.

 » L’esprit remplit une double fonction : il est responsable de s’occuper de tous les détails et d’envoyer l’aide nécessaire (l’information). Il participe à une chorégraphie qui transcende le vocabulaire.  » (p. 19)

 » Nombreux sont ceux (ndlr : nombreuses sont celles) qui constatent que la bicyclette ne comble pas uniquement leurs besoins physiques, et qu’elle peut également devenir une méthode d’harmonisation interne.  » (p. 20)

L’auteur aujourd’hui âgé de 70 ans enfourche toujours son vélo chaque jour pour une randonnée d’une quarantaine de kilomètres. Nombres de femmes et d’hommes le font aussi chez nous, été comme hiver.

L’effet bicyclette, Méditer tout en pédalant, est disponible aux éditions Le Dauphin Blanc.

https://dauphinblanc.com/


Pachamama : Le trésor sacré

Tepulpaï et Naïra vivent dans un village de la Cordillère des Andes à l’époque des Incas. Toujours dans l’enfance, ils aspirent à être reconnus comme adultes. Pour ce faire, ils doivent offrir ce qu’ils ont de plus précieux à la Terre Mère qui les nourrit. Si le petit garçon n’arrive pas à se séparer de son unique plume de condor, la fillette offre son lama sauf qu’il est trop utile et la pachamama leur fait comprendre à sa manière de ne pas le sacrifier. Mais bientôt arrivent les représentants du Grand Inca qui réclament leurs récoltes et surtout un objet d’or qui leur est vital, ce qui amène les enfants sur les routes dangereuses jusqu’à la capitale, encore plus dangereuse au moment où débarquent les espagnols habillés de métal et armés, ne reculant devant rien pour s’emparer de tout l’or qu’ils découvrent.

 

Ce nouveau film d’animation empreint de merveilleux au graphisme épuré de Juan Antin, producteur de Kirikou et des Triplettes de Belleville prendra l’affiche dans plusieurs villes du Québec dès le 11 janvier 2019.


Instant Pot

instant potUn super récent livre de recettes m’a fait découvrir ces autocuiseurs 3e génération des cocottes-minute, chaudrons Presto, cuiseurs électriques qui font réduire substantiellement les temps de cuisson et bien plus comme réduire votre pression à vous d’avoir un super repas complet en très peu de temps en suivant les instructions sécuritaires.

Et dans le temps des Fêtes, ça compte ! Mais pas seulement, pensez aux étudiants ou à toute personne en mini-appart ou mini-maison.

Car il faut dire que des Instant Pots maintenant sur le marché font autant office de cuisinière rapide à pression que de cuisson lente avec départ préprogrammé.

Riz, gâteaux, soupes, bols déjeuner, oeufs, gruau, pain aux bananes, porc effiloché, salade de betteraves marinées, côtes levées, patates douces, poitrine de dinde farcie aux canneberges et herbes, etc. sont autant de recettes inclues dans le nouveau livre de cuisine publié chez Broquet : Instant Pot, les meilleures recettes à l’autocuiseur, recettes rapides et faciles pour tous les jours, de Sara Quessenberry et Kate Merker.

Une véritable découverte des Fêtes qui peut même faire réduire votre consommation d’électricité à l’année !

https://www.broquet.qc.ca/produit/instant-pot-les-meilleures-recettes-a-lautocuiseur/

 


Cuisson sous vide

Saveurs plus riches • couleurs plus vives • plus grande valeur nutritive

cuisson sous videCette méthode de cuisson à basse température, on l’a vue avec ses appareils dans les plus grandes émissions de cuisine, elle est censée cuire vos aliments à la perfection. Et avec les Fêtes qui s’en viennent, c’est peut-être l’occasion de la découvrir pour soi et chez soi avec ce nouveau livre de recettes publié tout récemment aux éditions Broquet.

Plus de 75 recettes, incluant soupes, légumes d’accompagnement, plats principaux de viandes, volaille, poissons, fruits de mer, des desserts y compris des biscuits aux grains de chocolat. En tout début d’ouvrage, 30 pages d’introduction avec le fonctionnement, les principes de base, conseils, etc.

La méthode du sac en plastique refermable à glissière convient le mieux pour les durées de cuisson inférieures à 2 heures. (p. 23)

Sur chaque page de recette, on trouve trois sections pour la préparation et scellement, la cuisson et enfin la finition, chaque étape avec sa durée. Aussi, la durée totale, le degré de chaleur et le nombre de portions ainsi que parfois des conseils spécifiques :

Le secret de pétoncles bien poêlées, c’est de s’assurer qu’ils sont emballés sans produits chimiques quand ils sont expédiés au supermarché : un procédé appelé dry packing. Recherchez une telle étiquette ou demandez à quelqu’un qui s’y connaît de vous guider jusqu’aux pétoncles correctement emballés. (p. 166, pétoncles poêlés au citron)

La Cuisson sous vide, du chef Thomas N. England, est disponible en magasin et en ligne, publié aux éditions Broquet.

 


L’hiver à vélo

Quelqu’un aurait écrit à la mairesse Valérie Plante qu’il n’avait pas voté pour l’hiver et les bordées de neige en novembre. Blagues à part, les cyclistes d’hiver sont en pleine effervescence et leurs nombres sont en forte augmentation d’une année à l’autre.

Faire du vélo en hiver, c’est comme jouer dans la neige quand on est petite ou faire du ski de fond si on habite à la campagne. C’est du sport, du déplacement qui ne pollue pas la planète, qui permet de se dépenser physiquement au grand air. C’est économique puisqu’on n’a plus besoin d’acheter d’abonnement métro-bus.

Il y a bien quelques équipements à prévoir car le pneu à clous à l’avant mord définitivement mieux dans la glace qu’un vieux pneu d’été utilisé pendant 3-4 saisons. Il faut huiler la chaîne régulièrement aussi et graisser la tige sous la selle. Mais quel sourire vous verrez apparaître sur votre visage !

Pour en revenir à la mairesse, ce serait vraiment très très utile de pouvoir passer par la piste cyclable du canal Lachine, surtout que le déneigement des voies cyclables sont parfois prises d’assaut par les amas de neige ou les véhicules stationnés et qu’il n’y a vraiment pas tellement d’alternative. En fait, plusieurs quartiers bénéficieraient grandement d’efforts véritables pour améliorer les conditions du cyclisme d’hiver à Montréal.

Mais ça ressemble à quoi une hurluberlue qui fait du vélo en hiver ? Voici une vidéo court métrage de Québec, ceux et celles de Montréal sont semblables sauf qu’au lieu de la traverse pour passer de l’autre côté du fleuve, c’est le pont…

 

Sérieusement, vous êtes pas tannée de geler au coin de la rue à attendre l’autobus ? Vous êtes pas tannée de chercher un stationnement pour votre auto ? Adoptez le transport actif et profitez de l’hiver à vélo !