Savoir quoi manger : MAIGRIR

WOW ! Doublement WOW ! Un livre de recettes avec presque la moitié des pages consacrées à l’intelligence de l’acte alimentaire ! Et des recettes innovantes, appétissantes !

L’ouvrage brillant de deux nutritionnistes-diététistes : Elisabeth Cerqueira et Marise Charron.

Dans ce livre, on trouve vraiment vraiment une quantité abondante d’information pouvant nous habituer à des choix sains ; voici quelques exemples clairement expliqués dans l’ouvrage :

EXTRAITS / CITATIONS

« Saviez-vous que votre corps brûle deux à trois fois plus de calories pour la digestion des protéines que pour celle des glucides ? » (p. 12, Petit cours de biologie)

« ⋅ Moments (p. 14, Les causes probables du surpoids)

« 8. Distrayez-vous. Canalisez vos émotions dans un passe-temps. Concentrez-vous sur des moments de plaisir non alimentaire : écouter de la musique, prendre des photos, regarder un film, lire un livre, marcher dans la nature, etc. » (p. 71, 13 Découvrez l’alimentation intuitive)

Savoir quoi manger : Maigrir
21 jours de menus 
pour perdre les kilos en trop!
Auteures :
Elisabeth Cerqueira
et
Marise Charron
Éditeur : Modus Vivendi

Savoir quoi manger : MAIGRIR contient aussi d’innombrables recommandations alimentaires à mettre en pratique au quotidien, PLUS des explications à savoir comment faire pour non seulement lire les étiquettes mais comprendre comment s’en servir en un coup d’œil, le tout permettant de cesser le décompte des calories.

La portion du livre contenant les recettes est précédée également d’un menu sur 21 jours avec toujours de nombreuses idées de collations intelligentes et savoureusement nutritives, toutes les recettes sont évidemment dans le livre.

Mes coups de cœur sont nombreux dans ce livre de santé et de recettes : les chips de choux de Bruxelles (une super idée qui optimise l’aspect nutritif autant que l’aspect effeuillage facile de ce légume si souvent laissé de côté !),  le tiramisu aux dattes, les galettes de sarrasin sucrées-salées, le sauté de crevettes à l’ananas, etc.

Savoir quoi manger : MAIGRIR élaboré par  Elisabeth Cerqueira et Marise Charron, c’est près de 200 pages des conseils avisés de deux docteures nutritionnistes et diététistes. C’est comme plusieurs visites où vous auriez pris des tonnes de notes pour prendre soin de vous, de votre corps – vous n’en avez qu’un, il faut l’aimer !

Un livre de recettes rempli aussi de photos éclatantes publié chez Modus-Vivendi.

Savoir quoi manger : Arthrite et inflammation

Modus Cuisine s’occupe de notre santé avec une nouvelle série de livres de recettes s’adressant à des problèmes définis d’avance. Si vous avez les jointures qui font mal ou même prévenir les douleurs articulaires, vous n’avez qu’à suivre les indications des auteures, Marise Charron et Elisabeth Cerqueira, toutes deux nutritionnistes-diététistes qui ont élaboré 21 jours de menus clairs, faciles, appétissants et délicieux.

Manger santé vous semblera soudain mille fois plus agréable puisque cette nourriture adaptée à vos besoins vous empêchera d’avoir mal ou au moins réduira la douleur. Et ça marche ! En tout cas, ça vaut vraiment la peine d’essayer ces repas qui sont certainement beaucoup plus agréables à avaler que des médicaments, non ?

De plus, les expertes ont pris soin d’inclure de nombreuses pages d’information sur les différents types d’arthrite et d’inflammation ainsi que des recommandations claires et précises pour identifier facilement les meilleurs aliments.

J’ai eu le plaisir de rencontrer une des deux auteures au Salon du livre de Montréal. Voici la toute courte vidéo-entrevue que j’ai réalisée :

Savoir quoi manger, Arthrite et inflammation est publié chez Modus Vivendi, achats en ligne et en librairie. La série renferme d’autres livres de recettes santé adaptées à d’autres préoccupations comme par exemple le diabète.

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