Cuisine camping
Auteure : Alexandra Leduc,
nutritionniste-diététiste
Éditeur : Modus Vivendi
Alexandra Leduc, nutritionniste-diététiste, élargit le menu en camping avec des recettes appétissantes que l’on peut préparer en partie avant le départ ou que l’on prépare entièrement sur place.
En prime, des recettes pour éloigner les grosses bêtes et les moustiques ainsi que plusieurs conseils comme la trousse de premiers soins et un aide-mémoire pour ne rien oublier, ceci afin que même les plus novices passent des moments agréables à dormir et manger en plein air.
Pour varier les repas, des menus sur 14 jours est planifié et les recettes un chocolat chaud onctueux, une tarte aux bleuets avec un petit plus très intéressant, des poissons comme le saumon à l’orange, des viandes, salades, pâtes, oeufs, pains… comme la « panique aux raisins ». Le tout est classé en matin, midi, soir, collations et desserts parmi lesquels on retrouve des guimauves sur le feu mais avec une idée nouvelle.
Cuisine camping, c’est un très beau petit livre de recettes d’Alexandra Leduc, publié chez Modus Vivendi qui d’ailleurs propose d’autres livres sports et plein air cette saison.
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