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La cuisine réfléchie de Daniel Vézina

Bien manger sans gaspiller
Recycler ∗ Réutiliser ∗ Conserver

La cuisine réfléchie de Daniel Vézina est publiée aux éditions La Presse.

La cuisine réfléchie de Daniel Vézina est publié aux éditions La Presse.

Plus de 150 recettes dans ce nouveau livre grand format concocté par le chef télévisé Daniel Vézina. Plein d’idées pour ne plus jeter les pieds de brocoli, les pelures d’asperges, les chutes de champignons, les surplus de fromages et surtout en faire des plats délicieux, des mets de choix.

Un Tartare de chevreuil à la mayonnaise aux boutons de marguerite, des recettes de citrouille dont des nachos, un Tempura de bûche de Noël et meringue au sucre de sapin… oui, oui, si vous ne saviez pas que vous aviez des restes à élaborer, cet auteur de best-sellers vous en trouvera et vous les fera redécouvrir et déguster grâce à ce très beau et surtout très créatif livre de recettes qui vous propose plus de 150 variations sur les thèmes de Acheter mieux, jeter moins et cuisiner davantage !

La cuisine réfléchie de Daniel Vézina est publié aux éditions La Presse.