SIAL 2018

Quelques coups de coeur additionnels découverts ou redécouverts au SIAL Montréal 2018 :

Pologne : des viandes préparées sur place par des chefs, animation spectaculaire et  dégustation – Let’s Meat

Portugal : les thés noirs de qualités cueillette pekoe et orange pekoe qui ont poussé au milieu de l’océan dans les Açores

Colombie : le café tinto est devenu espresso, toujours aussi savoureux, mais aussi des produits laitiers comme le fromage mozzarella vraiment bien crémeux.

France : les fromages vraiment exquis Château de Bourgogne au bleu ou aux truffes

Italie : jambon de Parme, porchetta, etc qui fondent dans la bouche, à déguster sur place et à retrouver dans les charcuteries montréalaises

Québec : étonnamment les thés Four O’Clock sont élaborés au Québec et ils créent maintenant des thés verts coco gingembre, citron gingembre, curcuma cannelle…

Corée : le breuvage ALOE et aussi plusieurs thés

#sialcanada

 

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SIAL 2018

Le SIAL 2018 s’est terminé aujourd’hui après trois journées extraordinairement stimulantes, remplies de découvertes alimentaires fabuleuses. Il y aura plusieurs articles qui suivront périodiquement sur des produits exceptionnels qui y étaient présentés.

Pour commencer, quelques coups de coeur avec photos :

Québec : un mini-hamburger de sanglier vraiment savoureux, Maison du gibier.

Espagne : une dégustation d’huiles d’olive. Ma préférée ? El Dorado extra vierge bio !

Philippines : des tranches d’ail bio séché et de nombreux autres légumes en poudre ou en granules de la société Green Enviro.

Jordanie : du café fait à partir de noyaux de dattes 100% naturel et sans caféine de marque Bethrit Ametna.

https://sialcanada.com
#SIALCanada

 

 


CCA Utopie radicale

La Maison Shaughnessy était pleine à craquer hier soir pour célébrer l’inauguration de la nouvelle exposition : Utopie Radicali: Florence 1966–1976 en compagnie, sur place ou en vidéo, de professeurs architectes qui ont innové et où par exemple le travail de fins d’études pouvait être la conception d’une discothèque.

Dans les salles d’exposition, des photos, des objets dont un fauteuil complètement rital.

C’est sûr qu’à cette époque l’utopie était complètement masculine puisque les places à l’université pour les femmes étaient rarissimes et pratiquement impossibles à obtenir. A Montréal, une des seules à avoir été admises aux études en architecture était Madame Lambert dont les expositions il y a un bon moment au CCA sur les années soixante étaient vraiment rigolotes.

Mon coup de coeur ? Une chaise que l’on s’atèle avec des harnais sur les épaules, comme un sac à dos, et ensuite sur place, malgré le look, on a son siège attitré. C’était le début des errances. En espérant que ce ne soit pas trop lourd ?

Utopie Radicali : Florence 1966-1976
02.05. – 07.10.2018

cca.qc.ca


Feu et fumée

feu et fumeePour l’ouverture toute proche du chalet, je vous propose un livre absolument remarquable de Drees Koren publié chez Broquet.

Sous couverture cartonnée dans les tons de bois, de flammes et de braise, FEU ET FUMÉE est exceptionnellement visuel de part en part.

Pour débuter, les foyer d’extérieur, feu de bois, feu enterré sont décrits après d’abord les méthodes de cuisson comme le barbecue, les manières de fumer les aliments ou de les cuire dans des chaudrons en fonte ou encore parmi les recettes sur une canette de bière.

FEU ET FUMÉE est un livre grand format qui explique aussi les meilleures pièces de viande et les meilleurs légumes à choisir pour vos repas inoubliables au grand air.

Tempura, surf & turf, saumon fumé au rhum, selle de chevreuil au pesto de noisettes ou lapin sauté ne sont que quelques-unes des recettes inoubliables que vous saurez préparer sous les regards épatés de vos convives.

Bon appétit !

http://www.broquet.qc.ca/produit/feu-et-fumee/


Salon du véhicule électrique

Il vous reste 90 minutes pour visiter ce salon qui rassemble toutes les sortes de véhicules qui fonctionnent à l’électricité.

Vous me connaissez… J’ai bien été voir les marques de voiture que j’affectionne depuis toujours mais je suis vite passée aux vélos électriques.

Il y en a toute une panoplie y compris les véhicules pour handicappés dont la petite voiturette couverte comme on en voit souvent une stationnée à Verdun et à bord de laquelle on peut rouler autant sur le trottoir que dans la rue que sur les pistes cyclables qu’à l’intérieur des centres d’achats. Ce n’est pas donné… mais c’est vraiment très bien – je l’ai essayé !

Pour les vélos électriques, on trouve sur place un modèle 2017 à 1700$ fabriqué au Québec, un vélo avec beaucoup de puissance immédiate ; on trouve aussi un très joli modèle de vélo électrique pour femmes avec cadre plus bas au prix de 1800$ fait en Chine. On peut essayer tous les modèles ou presque, même des motos électriques aussi. Port du casque obligatoire.

Au Salon du véhicule électrique de Montréal, Place Bonaventure, jusqu’à 17h, la signalisation est pittoresque, typiquement routière.

svem.ca

Bonne route !


Salon de la femme

Très beau salon, super sortie entre filles, chacune trouvera quelque chose qui l’intéresse, que ce soit parmi les kiosques sur la beauté, sur la santé, sur la mode, sur les produits à gouter, ou parmi les conférences. De quoi vous occuper quelques heures.

L’entrée est majestueuse avec son tapis rose et son portail, si vous arrivez tôt, on vous remettra un joli sac réutilisable contenant des produits alimentaires et de beauté.

Mon coup de coeur : UpBio Chocolat Stimulant, de Québec. Ce sont des barres de chocolat noir aux carrés tout petits tout petits, contenant de la théine, c’est tout nouveau, ils ont trois saveurs ; ma préférée : chocolat à la menthe !

Palais des Congrès de Montréal
http://montreal157.blogspot.ca/2018/04/salon-national-de-la-femme-de-montreal.html


Fight On!

Part 1

Empire = Vampire ?

Récit théâtral comique, dramatique et délirant qui raconte un véritable drame historique canadien en fiction multimedia, FIGHT ON! est de l’humour d’autodérision vraiment très anglais s’adressant tout particulièrement à la couronne britannique qui dans toute son ignorante autoritaire suprématie a tout fait pour réduire à néant les Premières Nations.

FIGHT ON!

FIGHT ON! Un récit historique épique de l’occupation et de la colonisation de l’Ouest canadien MASQUES | MULTIMÉDIAS | HUMOUR D’AUTODÉRISION | PARTICIPATION DE L’AUDIENCE

Débutant par une déclaration d’un Amérindien des environs de Montréal, la pièce est menée par le personnage de Frank Dickens, troisième fils du grand romancier victorien, un fils-de ayant typiquement beaucoup de mal à se hisser à la hauteur. Il débarque donc en colonie où il sera plus facilement tenu en haute estime malgré ses multiples failles, les sauvages locaux et les cockneys et similaires qu’il aura dans son régiment ne pouvant certainement pas faire la différence… ou bien ?

Rempli de délires et accompagné de vidéos projetées sur les murs avec des flèches à messages tout du long, cette fiction de l’auteur Guy Sprung revisite ici l’histoire du Canada dans cette première partie de Fight On!, pièce tenue à bout de bras par un total de neuf comédiens qui interprètent plus de 70 caractères cachés sous des masques déjà éloquents et qui évoluent sur et hors deux scènes reliées traversant le public au milieu de la nef (Infinitheatre se produit dans une ancienne église anglophone de NDG) !

La table satirique édifiante est mise – allez voir cette provocation théâtrale historique ! Cette performance d’atelier vous fera littéralement tourner la tête dans tous les sens. Elle vous fera aussi rire de tous les rires possibles et elle vous fera ensuite réfléchir comme on l’espère elle l’a fait au fiston qui portait une veste vraiment beaucoup trop grande pour lui.

Fight On! Première partie
10-22 avril, 2018 http://www.infinitheatre.com
Espace Knox, 6215 avenue Godfrey, Montréal

Écriture et mise en scène de Guy Sprung
Auxquels s’ajoutent les commentaires sardoniques, ironiques et iconiques de Drew Hayden Taylor, écrivain des Premières Nations

@Infinitheatre
http://www.facebook.com/InfinitheatreMontreal


Salon Aventure et Plein Air

Il vous reste à peine quelques heures pour visiter le Salon Aventure et Plein Air au Palais des Congrès et y découvrir entre autres au vaste kiosque de Parcs Canada les outils traditionnels inuits expliqués par une guide des parcs du Grand Nord canadien ou du Nunavik, Grand Nord québécois où se trouve le nouveau parc national des Pingualuit mais aussi plein d’accessoires camping futés comme le chic fauteuil qui se replie en un sac banane et la petite table qui va avec…

Le salon est dense de ses nombreux stands nutrition, tourisme, voyage, avec des rampes d’essai et au beau milieu, un grand jeu avec des gros câbles pour les enfants, ici et là des conférences, des produits bio ou cueillis en forêt par les amérindiens qui en font des produits de beauté et plein d’autres découvertes pour de belles aventures en plein air.

C’est une température idéale pour s’y rendre d’ici 17h.

http://outdooradventureshow.ca/montreal/francais/renseignements/#heures

 


Madame Catherine

Madame Catherine prépare sa classe de troisième à l’irrémédiable
À la Salle intime du théâtre Prospero
Du 27 mars au 14 avril 2018
Une comédie noire,
un one-woman-show
porté par Alice Pascual

Madame Catherine prépare sa classe de troisième à l’irrémédiable
aborde de front le phénomène des fusillades dans les écoles
Théâtre Surreal Soreal

Cette pièce nous plonge dans le surréel du monde d’aujourd’hui et dans le risque de dérapage d’une enseignante du primaire qui prend son travail tellement à coeur qu’elle voudrait préparer ses bouts de choux au pire.

La pièce oblige le public à se rendre compte du vertige par lequel doivent passer les profs qui se sentent responsables de leurs élèves alors même que des individus ici et ailleurs terrorisent les écoliers, les écolières, les étudiants, les étudiantes, les profs, les employés et que des actes terroristes peuvent survenir partout.

Tout en se voulant drôle autant que possible au début et en faisant participer une partie du public, cette pièce est tout de même perturbante et hyper sérieuse. La comédienne qui tient la scène à bout de bras pendant tout le spectacle est exceptionnelle, passant du rire au drame extrême. On la voit fragilisée tout en cherchant à maintenir le cap et en voulant se défendre et défendre les petits de sa classe de troisième année.

Tout un défi autant pour une enseignante que pour la comédienne Alice Pascual !

http://montreal157.blogspot.ca/2018/03/madame-catherine.html


Culte du labo

Le Centre Canadien d’Architecture présente une nouvelle exposition dans laquelle on trouve entre des découvertes d’hommes entre eux ou d’hommes avec leur femme quelque chose d’extraordinaire et de rarissime toujours en 2018 : un hommage à une femme qui a travaillé son idée jusqu’au succès et qui ne s’est pas fait voler son innovation par un homme qui trainait dans les parages.

En effet, Margarete Schütte-Lihotzky élabore en Allemagne en 1926-27 une cuisine dans laquelle les milliers de pas dérisoires d’une femme sont comptabilisés et étudiés pour ensuite être inclus dans le processus vers l’élaboration d’une première cuisine intelligente où les meubles sont placés de manière à réduire ces pas répétés qui font en sorte que même sans faire d’exercice, les ménagères marchent énormément chaque jour.

cuisine de Francfort de Margarete Schütte-Lihotzky

La cuisine de Francfort, de Margarete Schütte-Lihotzky

Cette exposition racontant une histoire non-conformiste des rapports entre la science et l’architecture présente dans la salle Octogonale plusieurs autres innovations, toutes sous forme de postes de travail dans un laboratoire.

Outre la cuisine de Francfort et une souris mécanisée ou encore une histoire de téléphone, on peut aussi voir dans cette exposition du 23 mars au 2 septembre 2018 un exemplaire d’époque de l’Encyclopédie de Diderot et ensuite constater le chemin parcouru en imprimerie en tenant en main le livre moderne dans la librairie du CCA.

#CCAexpositions
cca.qc.ca