Archives de Catégorie: Petits Plaisirs

Rapide, léger et santé

rapidelegersanteVoici un livre pour vous forger une vie en santé à l’aide de délicieuses recettes souvent prêtes en moins de 30 minutes avec nombre de portions et degré de difficulté clairement indiqué. Une tranche aux graphismes différents repère immédiatement chacun des chapitres, du déjeuner au dessert en passant par les hors-d’oeuvre et collations, soupes et salades, pâtes, nouilles et céréales, poissons et fruits de mer, viandes, légumes et tofu.

On trouve des recettes thaï, nord-africaines, grecques… des nouveautés aux presque classiques. Avec ce livre, vous saurez  comment cuisiner des bébés pieuvres grillées ou des boulettes de poulet et lait de coco ou encore des soufflés au chocolat faibles en gras sans oublier la sole meunière, le gruau de sarrasin autrement dit la Kasha épicée aux légumes, le sauté de nouilles ramen et tofu ou bien encore la salade haricots noirs, avocat et oeufs et puis pourquoi ne pas ajouter sur la table quelques pains de semoule cuits à la poêle.

En début d’ouvrage, on découvre dans un chapitre intitulé Choisir un plat quatre pages de photos et suggestions vers des plats régénérants, une cuisine internationale, les choix de l’éditeur…

Vous vous êtes décidée pour le jus épinards, soya et blé avec ginko pour déjeuner ? Voyez en bas de la page trois suggestions qui pourraient vous plaire aussi. Ces suggestions sont renouvelées tout au long du livre.

Pour toutes ces raisons Rapide, léger et santé est un très beau livre de recettes de plus de 300 pages, avec les recettes à gauche et toujours une photo pleine page à droite, signé Michela Neri, publié aux éditions Broquet.


Sans gluten et moelleux

Il est maintenant possible de déguster des gâteaux moelleux même si on doit se passer de gluten. C’est ce qu’a découvert la société québécoise NATURE ZEN qui avec sa préparation de protéines de pois smoothie+cuisson réussit de petites merveilles.

https://www.nature-zen.com/fr/resources/recettes

(Découverte au SIAL)


Expo Manger Santé

Première journée très achalandée à l’Expo Manger Santé et Vivre Vert et pour causes !

L’espace pour les 350 exposants est beaucoup plus vaste, les allées aussi. Du coup, tout le monde s’y donne rendez-vous et sur place, c’est le bonheur de gouter, se renseigner, essayer des moyens pour déstresser, examiner un scooter électrique, s’asseoir avec les amies ou le mari aux conférences ou à l’espace détente… Ce que l’on remarque également, c’est qu’il y a maintenant une offre vraiment substantielle de produits pour les acheteurs de sans gluten. Mais il y a plus, beaucoup plus. Allez voir !
concoursboulanger
C’est aujourd’hui qu’a eu lieu le concours du meilleur artisan boulanger édition de Montréal. Quoi de meilleur que du bon pain, fait avec de la bonne farine, en mettant du coeur à l’ouvrage ! Sur l’autre blogue, une photo des gagnants et plus d’info sur le concours.

Ne ratez pas l’Expo manger santé et vivre vert, c’est en fin de semaine à Montréal, au Palais des congrès, et les 19 et 20 mars au Centre des congrès de Québec.


La Villa des Miracles

Besoin d’un miracle ?
Il vous attend à notre villa
bord de mer, tout compris,
disponible immédiatement.
Transformation assurée.

La Villa des Miracles, Et si tout n’était que conscience ?, d'Alain Williamson est publié aux Éditions Le Dauphin Blanc.

La Villa des Miracles, Et si tout n’était que conscience ?, d’Alain Williamson est publié aux Éditions Le Dauphin Blanc.

C’est la petite annonce à laquelle répond le personnage principal de ce roman qui donne des trucs pour survivre et revivre après le malheur.

Dans l’histoire, l’homme est éditeur mais sa maison d’édition bat de l’aile depuis le décès de sa femme. Il ne cesse de se demander comment il aurait pu éviter sa mort et ainsi continuer à vivre leur merveilleuse idylle. Et puis, il lit cette annonce et décide de partir pour Hawaï dans le but de réapprendre à vivre.

Ce roman est un baume visuel avec ses pages imprimées de palmiers et ses photos d’Hawaï. Ce livre apporte également de la chaleur au coeur d’où se glissera plusieurs fois un petit sourire dans votre cerveau tout au long de votre lecture aux rebondissements vraiment étonnants. Vous vous surprendrez, pourquoi pas, à essayer les moyens de l’esprit qui sont décrits par l’auteur, Alain Williamson, fondateur et pdg des Éditions Le Dauphin Blanc, auteur qui a su incorporer ces moyens dans le cadre d’un roman chaleureux. Vous aurez envie d’en savoir plus…

CITATIONS / EXTRAITS

« Apprendre à accomplir des miracles. Rien  de moins ! Je souhaitais intérieurement un miracle, je l’avoue, mais de là à apprendre à en faire… » (p. 21)

« Je me sentais poussé vers cette villa. C’était un sentiment indescriptible, surtout, complètement illogique. J’hésitais. Puis, je me suis dit que je n’avais rien à perdre. J’avais déjà perdu Anna, le reste m’importait peu. » (p. 23)

« Je le regardai s’éloigner dans l’obscurité. Je me retournai vers la mer et respirai profondément l’air salin. Au bout de quelques minutes, je pénétrai dans la villa. Épuisé par le voyage, mais également envoûté par l’état de calme qui m’habitait, je m’installai rapidement pour la nuit et m’endormis profondément. » (p. 38)

« – Non, répondis-je en secouant la tête. Je ne percevrais rien de tout cela, et à vrai dire, je n’en serais nullement affecté. Pas ici, pas au sommet du Diamond Head, pas dans une telle plénitude… » (p. 82)

La Villa des Miracles, Et si tout n’était que conscience ?, d’Alain Williamson est publié aux Éditions Le Dauphin Blanc.


Joyeuse Fête des Mères


Survie et orientation en forêt

Le guide Survie et orientation en forêt de Jean-Marc Lord et André Pelletier est publié aux éditions Broquet.

Le guide Survie et orientation en forêt de Jean-Marc Lord et André Pelletier est publié aux éditions Broquet.

Un parfait petit livre pour jeunes explorateurs vient de paraître chez Broquet pour apprendre toute la base de ka survie et de l’orientation en forêt.

Les auteurs, Jean-Marc Lord et André Pelletier, ont rassemblé dans 126 courts chapitres l’information basique dans ce guide d’initiation testé par des enfants québécois d’âge scolaire et leur enseignante : l’équipement et les essentiels, comment choisir et utiliser les boussoles, comment reconnaître les fruits sauvages comestibles, les insectes piqueurs, le géocaching, comment retrouver son chemin, comment se créer un abri en vitesse et même une recette de pain bannique.

Le guide facile et agréable à lire donne des notions importantes pour tout enfant ou même grande personne qui aimerait aller se promener en forêt. Il est imprimé sur un papier robuste et soyeux. Aussi disponible en numérique.

EXTRAITS / CITATIONS

« Si tu vois de gros nuages noirs se profiler à l’horizon, retourne à la maison ou commence à chercher un abri. » (p. 26, Se protéger des orages et de la foudre)

« Le NORD n’est pas vraiment plus important que les autres directions.C’est juste que comme la boussole nous indique sa direction, et que sur toutes les cartes le NORD est en haut, le NORD est donc devenu le point de référence en orientation. » ( Mais à quoi sert vraiment de savoir où est le NORD ?)

Le guide Survie et orientation en forêt de Jean-Marc Lord et André Pelletier est publié aux éditions Broquet.


Vins de NZ

La dégustation des vins de Nouvelle-Zélande, c’est aujourd’hui au Marché Bonsecours, ce soir pour le grand public, de 19h à 21h30.

La Nouvelle-Zélande est reconnue tout spécialement pour ses sauvignons blancs, et les vignobles représentés nous donnent l’occasion de les goûter tout en se renseignant sur leur teneur en alcool ou leur prix, s’ils sont disponibles dans nos magasins ou en importation privée.

Une quinzaine de maisons et de tables arborent en majorité les fameux sauvignons blancs, parfaits pour l’été en cocktails à saveurs zestées de pêches ou avec des huitres, mais aussi des pinots gris et noirs pour vos BBQ.

Certains vignobles qui présentent leurs vins à Montréal se sont mérités des prix et je recommande particulièrement Villa-Maria ainsi que Blind River, Marlborough, Monkey Bay et Oyster Bay plus une mention honorifique au vignoble te Pa dont les propriétaires se sont rendus jusque chez nous pour l’occasion de ce « Festival des vins de Nouvelle-Zélande ».

http://www.nzwine.com/events/festival-des-vins-de-nouvelle-zelande-montreal-2/


1000 jus

Boissons vertes et smoothies

1000 jus, boissons vertes et smoothies de Deborah Gray est publié en français aux éditions Broquet.

1000 jus, boissons vertes et smoothies de Deborah Gray est publié en français aux éditions Broquet.

Chez Broquet, on vient de publier un nouveau livre avec couverture cartonnée dans lequel on trouve 1000 jus, boissons vertes et smoothies, de même que des thés, jus verts, laits frappés, barbotines, granités, citronnades, sirops, laits végétaux, mélanges à déjeuner, boissons purifiantes, super énergisantes, boissons stimulantes, boissons désaltérantes, boissons glacées…

Suivez les instructions faciles pour préparer des cocktails sans alcool, sangrias, daïquiris, bières ou mousseux pour garder vos facultés, pour offrir à vos petites Shirley Temple, aux enfants ou à la future maman.

Avec plein de variantes et aussi plein de conseils pratiques, vous aurez un choix presque infini autant pour vos breuvages d’été que pour soigner le rhume ou casser la grippe.

En début d’ouvrage, on trouve des descriptions qui aident à faire son choix entre la panoplie de machines à jus et mélangeurs sur le marché. Aussi, les fruits et légumes avec bienfaits pour la santé, de même que les produits laitiers et substituts, aromatisants et suppléments diététiques que l’on peut vouloir ajouter comme le curcuma…

Un livre qui vous donnera plein d’idées nouvelles pour préparer vos jus servant à faire du sport ou à faire des gâteaux !

EXTRAITS / CITATIONS

 « INFORMATION NUTRITIONNELLE
Le jus de fenouil contient de l’anéthol, huile essentielle qui agit comme anti-inflammatoire et anti-spasmodique. Elle est par conséquent bonne pour les crampes d’estomac, intestinales et menstruelles. » (p. 108, Jus Fabuleuse fusion au fenouil)

« Pour extraire le jus, ôtez le pédoncule et coupez en quartiers. Les pépins étant comestibles et contenant du potassium, il n’est pas nécessaire de les ôter. » (p. 12, POMMES)

1000 jus, boissons vertes et smoothies de Deborah Gray est publié en français aux éditions Broquet.


Qu’est-ce que je fuis ?

Il y a deux jours j’ai tiré une citation dans laquelle on retrouve collectivement un renouvellement de comportement contextuel indésirable. Voici un livre qui traite du sujet au niveau de l’individu.

Qu'est-ce que je fuis ? de Claire Poulin, publié chez Béliveau éditeur

Qu’est-ce que je fuis ? de Claire Poulin, publié chez Béliveau éditeur

Dans son deuxième livre en 15 ans, la psychologue clinicienne de pratique privée Claire Poulin aide à reconnaître ce qui porte l’humain à reproduire des schémas qui ne nous apportent pas le bonheur. À l’aide de plusieurs exemples suivis de pistes de réflexion, elle amène le lecteur vers les 3e et 4e parties du livre, vers le processus intérieur et le comment, puis en 5e, le soi et le bonheur.

Mon coup de cœur parmi ses recommandations pour se sortir une fois pour toutes de nos problèmes récurrents est celle qui s’intitule « Observation du soi neutre », une démarche qui permettrait entre autres à ceux qui se clament éternellement victimes et qui sont possiblement devenus bourreaux de se regarder un peu le nombril. Mais il faudra être très très futées car d’une part ils ont de l’expérience et d’autre part, très certainement qu’ils ne voudront pas s’ils en tirent infiniment profit. Quoi qu’il en soit, ceci est d’abord et avant tout un livre pour soi.

Qu’est-ce que je fuis ? de Claire Poulin, publié chez Béliveau éditeur, aurait peut-être intérêt à se voir distribué à grande échelle. Qui sait ? Cet ouvrage de vulgarisation psychologique pourrait éventuellement avoir un effet globalement bénéfique ? Mais nous pouvons tous et toutes débuter par un travail sur nos propres malheurs enfouis mais certainement pas oubliés.

CITATIONS / EXTRAITS

« Il y a plusieurs types de blessures et chacun d’eux a un sens et un impact particuliers sur la façon d’être que nous développons conséquemment. Les principaux types sont les suivants : blessure d’abandon, d’humiliation, de rejet, de trahison et d’injustice. (p. 28)

« Une situation où nous nous sommes sentis rabaissés, voire écrasés, devient la marque d’une blessure dite d’humiliation. (p. 28)

« Cela ne marche pas ! Plus j’analyse et plus j’essaie d’avoir le contrôle, plus je deviens perdu et mêlé !» (p. 46)

Claire Poulin sera présente au prochain Salon du livre de Montréal.


Soeur Angèle et le bonheur

Elle est toujours souriante, débordante d’énergie et d’enthousiasme. Comment fait-elle ? C’est ce que nous explique Rosette Pipar dans un tout nouveau recueil d’inspiration sur le vie intitulé Le bonheur d’être soi… selon sœur Angèle.

100 questions sur la vie

 Le bonheur d'être soi... selon sœur Angèle, 100 questions sur la vie, compilées par Rosette Pipar, est publié chez Marcel Broquet, la nouvelle édition.


Le bonheur d’être soi… selon sœur Angèle, 100 questions sur la vie, compilées par Rosette Pipar, est publié chez Marcel Broquet, la nouvelle édition.

C’est bon comme du bon pain car il s’y trouve bien davantage que cent questions avec les réponses de sœur Angèle recueillies par Rosette Pipar : Comment faites-vous pour garder votre calme ?, Où trouvez-vous de la joie ?, Comment avez-vous réagi à l’annonce de votre maladie ?,  Que dire aux parents d’enfants atteints de maladie grave ?, Pourquoi tant de divorces ?, Comment réagir à une trahison ?, Comment faire face à l’insécurité ?, Quelles sont les principales sources de bonheur ?, Qu’est-ce que le talent ?, Comment faire des choix importants ?, Que pensez-vous des mantras, des chants religieux et spirituels ?

Ce livre sur les réponses à tant de questionnements est tellement bien construit qu’il se lit comme un roman. Et plus on lit, plus s’esquisse un sourire de bonheur. « Attention, cette lecture risque d’être contagieuse. Le bonheur vous y attend. »

CITATIONS / EXTRAITS

« Qu’y a-t-il à apprendre de cette femme qui incarne la joie de vivre alors qu’autour de moi dans le monde, le mal de vivre et la mélancolie surgissent en tout homme, en toute femme ? » (p. 21)

« On peut être millionnaire, posséder beaucoup d’argent, de biens, vivre dans le luxe tout en étant pauvre dans l’âme. » (p. 67)

« Notre perspective de la vie actuelle est encombrée de parasites que sont les nouveaux dieux : l’argent, la gloire, le statut, la réussite, la reconnaissance… » (p. 78)

« L’engagement, cela existe encore. C’est de plus en plus rare. Surtout dans les couples mariés ou non. Si une telle ne convient plus, on la laisse tomber. Le pire, c’est ce que les enfants peuvent subir. » (p. 128)

J’ai eu le bonheur de rencontrer à nouveau brièvement sœur Angèle lors du lancement à l’hôtel de ville. Voici la courte entrevue vidéo que j’y ai réalisée : http://youtu.be/HO0ZYCpFZjI

 

Le bonheur d’être soi… selon sœur Angèle, 100 questions sur la vie, compilées par Rosette Pipar, est publié chez Marcel Broquet, la nouvelle édition.