Archives de Catégorie: dégustation

EXPO : Les meilleurs en alimentation

Expo Manger Santé et Vivre Vert
150 conférences et démos
Près de 350 exposants
Innombrables dégustations

L’Expo Manger Santé et Vivre Vert, c’est en fin de semaine au Palais des Congrès. L’événement très très couru pour tous les produits que l’Expo nous donne l’opportunité de gouter, pour tous les experts que l’on peut rencontrer afin de répondre à cette petite question de santé qui nous intéresse, pour tous les conférenciers que l’on peut écouter sur plein de sujets au coeur des tendances et des changements majeurs dans les habitudes de consommation… C’est vraiment unique et fabuleux. Et c’est chez nous pour la 22e édition déjà.

Pour les végétariens, les végans, les sans gluten, les bio, les écolos, les zéro déchet, l’Expo Manger Santé et Vivre Vert vous permet de discuter avec ceux et celles qui vous proposent des outils concrets pour améliorer votre bien-être tout au long de l’année.

Allez-y avec vos amis les plus chers et apportez votre charriot d’épicerie car vous ne manquerez pas d’y glisser plein de nouveautés ou de produits actuels à prix spécial Expo.

Expo Manger Santé et Vivre Vert
https://expomangersante.com/


Expo Manger Santé

Première journée très achalandée à l’Expo Manger Santé et Vivre Vert et pour causes !

L’espace pour les 350 exposants est beaucoup plus vaste, les allées aussi. Du coup, tout le monde s’y donne rendez-vous et sur place, c’est le bonheur de gouter, se renseigner, essayer des moyens pour déstresser, examiner un scooter électrique, s’asseoir avec les amies ou le mari aux conférences ou à l’espace détente… Ce que l’on remarque également, c’est qu’il y a maintenant une offre vraiment substantielle de produits pour les acheteurs de sans gluten. Mais il y a plus, beaucoup plus. Allez voir !
concoursboulanger
C’est aujourd’hui qu’a eu lieu le concours du meilleur artisan boulanger édition de Montréal. Quoi de meilleur que du bon pain, fait avec de la bonne farine, en mettant du coeur à l’ouvrage ! Sur l’autre blogue, une photo des gagnants et plus d’info sur le concours.

Ne ratez pas l’Expo manger santé et vivre vert, c’est en fin de semaine à Montréal, au Palais des congrès, et les 19 et 20 mars au Centre des congrès de Québec.


Pinot noir Private Bin Villa Maria

villamarianzpinotnoirÀ la suite de la récente dégustation des vins de Nouvelle-Zélande à Montréal, j’approfondis quelques vins goûtés.

Le premier de la série porte sur un pinot noir disponible en importation privée.

Élaboré par la maison viticole de Nouvelle-Zélande ayant cumulé le plus grand nombre de prix, le Villa Maria Private Bin Pinot Noir provient de la région de Marlborough, région à plusieurs microclimats, plus précisément des vallées d’Awatere et de Wairau.

Le fruit proéminent dans ce vin est la cerise rouge bien mûre avec aussi des arômes de petits fruits.

Pour vraiment l’apprécier, faites comme pour un grand vin et débouchez la bouteille une heure avant de le consommer (modérément, bien sûr) avec le veau, l’agneau, le porc ou le lapin ou encore avec des fromages doux.

Ce vin rouge néo-zélandais s’est mérité le prix Pure Gold – Air New Zealand Wine Awards 2012. Il a aussi obtenu l’excellent pointage de 90 au Good Wine Guide 2013 (Aus).

Pour en savoir plus


Vins de NZ

La dégustation des vins de Nouvelle-Zélande, c’est aujourd’hui au Marché Bonsecours, ce soir pour le grand public, de 19h à 21h30.

La Nouvelle-Zélande est reconnue tout spécialement pour ses sauvignons blancs, et les vignobles représentés nous donnent l’occasion de les goûter tout en se renseignant sur leur teneur en alcool ou leur prix, s’ils sont disponibles dans nos magasins ou en importation privée.

Une quinzaine de maisons et de tables arborent en majorité les fameux sauvignons blancs, parfaits pour l’été en cocktails à saveurs zestées de pêches ou avec des huitres, mais aussi des pinots gris et noirs pour vos BBQ.

Certains vignobles qui présentent leurs vins à Montréal se sont mérités des prix et je recommande particulièrement Villa-Maria ainsi que Blind River, Marlborough, Monkey Bay et Oyster Bay plus une mention honorifique au vignoble te Pa dont les propriétaires se sont rendus jusque chez nous pour l’occasion de ce « Festival des vins de Nouvelle-Zélande ».

http://www.nzwine.com/events/festival-des-vins-de-nouvelle-zelande-montreal-2/