Le régime hypotoxique

Sans gluten et sans produits laitiers

Pour vaincre les maladies inflammatoires

Un ouvrage de Marie-France Thivierge

Il y a des trouvailles dans ce livre de recettes : comme le yogourt maison à partir de produits de base mais sans produits laitiers. On sait que l’on peut faire du délicieux yogourt maison à partir de sachets et de lait mais là on a la recette pour ceux et celles qui sont intolérants au lactose ou qui ont choisi de ne plus consommer de produits laitiers. Brillant !

Et c’est sans parler de la sublime mousse au chocolat mais aussi des muffins sans gluten et autres recettes du livre comme la vinaigrette à la carotte qui est un véritable congé santé des produits tout faits du commerce.

Dans les pages d’introduction, l’auteure explique le régime hypotoxique et donne également des indications très utiles sur les aliments et leur cuisson, y compris pour la viande. Un super cadeau pour tous et toutes qui voudraient tout le temps ou périodiquement donner un répit à leur digestion pour être en meilleure forme physique.

Le régime hypotoxique de Marie-France Thivierge est publié aux éditions Broquet.